Till 8 scones
4 dl vetemjöl
1 krm salt
2 kr socker
2 tsk bakpulver
50 g smör
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250 grader
Blanda torra ingredienser med smöret, antingen med en gaffel eller fingrarna. Jag brukar ta fingrarna. Tilsätt mjölken och rör snabbt ihop till en ganska kladdig deg.
Arbeta inte längre än nödvändigt..
Dela degen och forma åtta små bollar med mjölade händer. Platta till dem något och nagga med en gaffel.
Lägg på en plåt och grädda i ugnen 10-12 min eller tills de fått gyllenbrun färg.
Servera med smör och marmelad
Hej.
SvaraRaderaTittade in så här på måndagskvällen för att se vad du bjuder på för godsaker.
Scones är inte så hemskt ska jag säga. Det är gott till en söndagsfrukost.
Lycka till med bloggen nu.
Kram Synnöve.