Hittade detta recept hos The Strange Bakery, jag har ingen tid att baka nu men ille tipsa om det ändå.
1 pkt torr jäst
4 dl rågmjöl
5 dl vetemjöl
5 dl havregryn
2 kokta och mosade rödbetor blandade med lite olja och honung
lite av det kokta vattnet.
Blanda alltsammans i en skål. Degen ska vara lagom lös.
Stjälp up i en brödform och jäs upp till kanten. Strö rågmjöl över.
Värm ugnen till 250 grader. Sätt in fomen och sänk till 200 grader och baka i 30 min eller tills inner temperaturen är 98 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar